Champagne Philippe Fourrier “Carte d’Or” Blanc de Noirs Brut
43,95.- €
Tehnilised andmed & Tooteinfo
Maitse- ja aroomiprofiil
Toidusoovitus
Tänu Pinot Noir marja tugevusele ja rikkalikkusele sobib see šampanja suurepäraselt nii pidulikeks hetkedeks kui ka toidu kõrvale:
43,95.- €
Tehnilised andmed & Tooteinfo
- Alkoholisisaldus (Alc): 12% vol
- Maht: 750 ml (0.75 L)
- Päritolumaa: Prantsusmaa
- Piirkond: Champagne, Côte des Bar (Baroville)
- Kaitstud päritolunimetus: Champagne AOC
- Viinamarjasort: 100% Pinot Noir (Blanc de Noirs)
- Tootja: Champagne Philippe Fourrier
- Veini tüüp: Kuiv klassikaline šampanja (Brut)
- Laagerdumisaeg: 3 aastat pudelis settel
- Serveerimistemperatuur: 6–8 °C
Maitse- ja aroomiprofiil
- Värvus: Kirgas, kahvatukollane toon, milles mängivad kaunid kuldsed varjundid ja ülipeen, tihe mullirida.
- Aroom: Otsekohene, luksuslik ja mitmekihiline. Esile kerkivad küpsed luuviljalised (virsik, aprikoos, pirn) ning veriapelsin ja punased marjad. Aroomi sügavust rikastavad traditsioonilisele meetodile omased peened või, prantsuse saiakeste (brioche), sarapuupähkli ja mee noodid.
- Maitse: Suus rikkalik, laiahaardeline ja kreemja tekstuuriga. Puuviljade (aprikoos, puuviljatarretis) küps mahlakus ja särtsakas, hästi integreeritud happesus loovad täiusliku tasakaalu ning annavad joogile suurepärase värskuse ja pika kergituse.
- Järelmaitse: Pikk, puhas, kreemjas ja peenelt vürtsikas, jättes suulajele väärika mineraalse ja kriidise lõppakordi.
Toidusoovitus
Tänu Pinot Noir marja tugevusele ja rikkalikkusele sobib see šampanja suurepäraselt nii pidulikeks hetkedeks kui ka toidu kõrvale:
- Eksklusiivne aperitiiv: Ideaalne jook tähtsate sündmuste tähistamiseks või tervituseks.
- Mereannid ja koorikloomad: Suurepärane kaaslane austrite, krabi, krevettide ja homaari kõrvale.
- Kalaroad: Sobib ideaalselt kergemate ja väherasvaste valgete kalaroogadega.
- Linnuliha ja suupisted: Küpsetatud kana või kalkun kerges koorekastmes, samuti väärikad charcuterie vaagnad ning keskmise küpsusega kõvad juustud